どうやらまだまだ肉ブームらしい。A4だA5だの雌牛だの。 くらげ亭のかねてからの懸案である肉料理。もう何年も考えては「そうじゃない」を繰り返している。 何が求められるのだろうとか、何が美味しいと思ってもらえるとかそんなこ
くらげ亭のワインのラインナップがやっとこさ決まりました。 本当は白がもう一種類くらい欲しかったのだが、毎週毎週休みの日にワインばっかりだったので、いい加減飽きたっ。仕事で酒は飲みたくないのである。 &nbs
「そろそろホームページ作成どうですか？」 「ブログだけじゃダメですよ！！」 色々なホームページ作成業者さんからお叱りをうけること早10年。 ついにくらげ亭ホームページができました。  
ご訪問ありがとうございます。 燻製BARくらげ亭は、神奈川県の真ん中大和市にある、本格燻製料理のお店です。 燻製料理は、素材を燻製してそのまま味わうことが多いですが当店では、調味料を燻製して料理をするので、様々なバリエー
前回書いたように、今までくらげ亭をご愛顧下さった皆さんに、スペシャルな何かを食べていただきたい！ ってわけで、「一から手作り無添加燻製ポークソーセージが何と10円」企画発動～！ 羊の腸やら、肉詰める機械やら買って、作って
くらげ亭の定休日が変わります。 ２月１日から毎週月曜日が定休日になります。 また、ランチの営業日は月曜が定休に変わりますが、土曜日はやることになりました。 土曜日お休みの人多いでしょ、来てね。 www.facebook.
くらげ亭立ち上げスタッフのニッキが遊びに来たので、「ガーンと忘年会の予約が殺到するような看板書いてよ」と頼んでみた。 こうなった・・・ www.facebook.com facebook.com
くらげ亭のランチはと言うと、 こんな感じの定食形式が日替わりで２種類。 それと日替わりカレーが一種類。 写真は本日のA定食、「鶏つくね定食」です。 意外と大和は普通の定食出すところ少ないんだよね。 www.faceboo
くらげ亭のnew看板ができました！！これ、手作りです！ www.facebook.com facebook.com
燻製BARくらげ亭といえば・・・燻製カルボナーラ！(≧ω≦。) www.facebook.com facebook.com