バイト隊長のK分君がヘルニアで長期休暇中である。 しばらく顔を見ていなかったのだが、今日、診断書を持って顔を出してくれた。 診断書を持って来られて「ろろろろろ労災申請か？」とビビる俺にK分君。 「こんな感じなので長期に渡
ご訪問ありがとうございます。 燻製BARくらげ亭は、神奈川県の真ん中大和市にある、本格燻製料理のお店です。 燻製料理は、素材を燻製してそのまま味わうことが多いですが当店では、調味料を燻製して料理をするので、様々なバリエー
「アイ・アム シャルリー」 「ペンは剣よりも強し」 言論の自由を盾に、クラゲ亭ブログに勝手に自分の釣りネタを書き続けていたのですが、ついにスタッフ○美嬢が、おキレになり追い出されるはめに・・・ http://kurage
ピタパンサンドじゃなんなんで、考えて考えて考えて「ピタバーガー」と命名しました。 我ながら良いネーミングだと思ってググってみたら、出るわ出るわ。 過去にはマックまでピタバーガーとかで販売してやがった 笑 色々試食を繰り返
ごくごく軽めの食事にもなる新メニューをとピタパンサンドを作ってみました。 写真はフィッシュフライの燻製マヨと野菜たっぷりバージョンと、自慢のベーコンBLTバージョン。 試作一発目からK点越えのいい作品。 だが・・・なんだ
10周年のお花を再び頂きました。 少し薄暗い店内だと、赤と緑のコントラストが見栄えのする鉢植えです。 くらげ亭如きに立派なのを頂いて本当にありがとうございます。 Facebookに載せるべく写真撮影をしていたのですが、ふ
力君、新連載おめでとう！ とりあえず、くらげ亭に来る卓球クラブの若い子達に、 「力がアシスタント時代俺が面倒見たんだよ」って 嘘ついてピンキューの宣伝しといたよ。 4月8日より週刊少年マガジン連載開始「ピンキュー」 頑張
ああああああああ、あ、ありがとうございますぅ・・・ 川や海を愛する環境ボランティア、「カワウミ」様 http://kawaumi.net/ より１０周年のお花を頂きました。 「ふ～ん、１０周年なんだ、オメ～」みたいな反応
どーもブルーチーズってやつが苦手だったのだが、デンマーク産の「ブルーキャステロ」ってチーズを試してみた。 コレがかなり美味かったので、ドレッシング作ったり色々やった結果、完成したのが「コンキリエのキャステロソース」。 旨
前回書いたように、今までくらげ亭をご愛顧下さった皆さんに、スペシャルな何かを食べていただきたい！ ってわけで、「一から手作り無添加燻製ポークソーセージが何と10円」企画発動～！ 羊の腸やら、肉詰める機械やら買って、作って