えと・・・ うちはカレー屋でも定食屋…

えと・・・
うちはカレー屋でも定食屋でも、ましてや肉まん屋だったりではないのだ。
ちゃんと燻製もやってるってたまには見せないとね。

写真は、これから燻製される運命のソーセージ、たくあん、マヨネーズ。
レンガ造りの燻製ガマに入れて蓋をして３時間弱で出来上がり。