FMやまとパーソナリティの大迫ゆかりさんのInstagramをそのままご紹介！
ありがとうございました！！
大迫さんのInstagramでの嬉しいご紹介文！
【植物じゃま酒場 くらげ亭】
3/26街ナカ⭐︎ハッピーレポート
今回は、この３月で22年目という
植物じゃま酒場【くらげ亭】さんから、
店主の佐藤正則さんにお話を伺いました。
@kuragetei
イケボの佐藤さん。
お店をやろうと思った時に「くらげ」のようにフワフワ流れに逆らわない生き方がしたいと【くらげ亭】という店名にしたそうです。
イタリアンを中心に、
自家製の燻製を使ったお料理や
おつまみからしっかりしたお料理まで楽しめます。
ほとんどが自家製。
【くらげ亭】さんのオリジナルのお料理や珍しい一皿もあるので
佐藤さんが作る美味しくて心のこもった自信のお料理をお楽しみ下さい。
私は、
燻製のちょこっと３点盛り
牛肩ロースのカットステーキガーリックバターしょうゆ味
燻製明太のスパゲッティ
を頂きました❤️
燻製加減が絶妙‼︎‼︎
醸しすぎず、弱すぎずで
ほのかに香るよりももう少し感じるんですが、強すぎない。
この絶妙なさじ加減ができることからも佐藤さんの腕を感じました。
また、燻製明太・・・
初めて聞きました‼︎
初めて食べました‼︎
おいしいー❤️❤️❤️
醸してます。
明太を燻製しても美味しいのですね。
明太好きな方、燻製好きな方には
一度食べてもらいたいです。
ステーキも間違いなく美味しいでしょ。
しっかり食べたい方にもオススメ♪
また、全体的にボリュームがあるのも嬉しいところ。
ところで。
店名に「植物じゃま」というのがくっついてるんですよ。
なぜかというと、
姉妹店となるリサイクル観葉植物店【らくうぇる】もやってらっしゃるから。
もう育てらないとなった植物を引き取って、
それをほしい方へ売っています。
コロナ禍でやり始めたそうなんですが
植物を手放す方それぞれにストーリーがあり
泣く泣く手放す方もいらっしゃるとか。
その大事な植物を受け取り
まだお売りできない状態のものは
【くらげ亭】の店内に置いて、
元気になるよう育てているからどんどん増えているんだとか。
この植物わしゃわしゃ状態がまた良いのですよ〜
あらゆる場所にいーーぱいあります！！
植物が発するパワーが店内をより良くしているんだろうなぁ。
あと！
佐藤さんのお人柄も絶対ある！！
お話を伺いながら、
そのお声と話すテンポからも「温かさ」を感じました。
実は、大迫は、前々から気になっていたのですが、
なーーんか怖くて笑
ビビって行けなかったお店だったんです。
入ってみたら、そこには素敵な空気が流れていました。
ぜひ、美味しいお料理と飲み物、
植物がわしゃわしゃしている
植物じゃま酒場【くらげ亭】さんへ！！
そうそう！
ワイン他ドリンク類も拘りがあるので
こちらも大変オススメです😊
現在ホームページからラインでご予約されると
燻製玉子サンドのプレゼントあり！
この機会に美味しい時間をお過ごし下さい。
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